單項選擇題維生素E琥珀酸酯的抗癌機制除外（）。

A.誘導腫瘤細胞凋亡
B.促進淋巴細胞的形成
C.抑制腫瘤細胞DNA合成
D.阻滯腫瘤細胞周期
E.促進腫瘤細胞分化


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1.單項選擇題關(guān)于口腔癌癥患者的營養(yǎng)治療，以下說法不正確的是（）。

A.腫瘤康復期，宜選用高蛋白、高鐵、高維生素、中量脂肪的膳食
B.宜采用高營養(yǎng)配合療法，供給充足的蛋白質(zhì)、能量、無機鹽、微量元素
C.放療期間，可使用高蛋白、高鐵、高維生素、高能量的膳食
D.放射治療期，因機體消耗大量蛋白質(zhì)與能量，應提高蛋白質(zhì)與能量的攝入
E.配合中醫(yī)食療采用軟堅化積、活血化瘀的食療食品

2.單項選擇題下列關(guān)于腫瘤與營養(yǎng)之間關(guān)系的描述哪項正確（）。

A.對于晚期腫瘤患者，進行營養(yǎng)支持能夠達到改善或糾正營養(yǎng)不良的目的
B.營養(yǎng)不良的發(fā)生率在非消化道腫瘤患者中高于消化道腫瘤患者
C.早期腫瘤的患者只要能維持基本正常的飲食攝入，一般無需提供額外的營養(yǎng)支持
D.營養(yǎng)不良的發(fā)生率在下消化道腫瘤患者中高于上消化道患者
E.進展期腫瘤患者伴營養(yǎng)不良或?qū)儆诓l(fā)癥的高危對象時，進行營養(yǎng)支持已無意

4.單項選擇題為了預防結(jié)腸癌，平時膳食中應該增加（）。

A.膳食鹽分
B.膳食脂肪
C.膳食蛋白
D.膳食能量
E.膳食纖維

5.單項選擇題高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）。

A.口腔癌
B.肝癌
C.胃癌
D.食管癌
E.肺癌

6.單項選擇題女性，43歲，因上頜骨纖維瘤擬在3d后施以手術(shù)，此期適宜的營養(yǎng)支持手段為（）。

A.采用高蛋白、高能量、高維生素的經(jīng)口飲食
B.低蛋白、低能量飲食
C.完全腸外營養(yǎng)
D.流質(zhì)飲食
E.管飼飲食

7.單項選擇題口咽部癌癥患者化療期間，適宜選擇的食品是（）。

A.低脂、低蛋白食品
B.高蛋白、高鐵、高維生素及升高白細胞的食品
C.硬質(zhì)食品
D.低能量食品
E.清流質(zhì)食品

8.單項選擇題下列哪種患者最易發(fā)生惡病質(zhì)（）。

A.肝癌和乳腺癌
B.結(jié)腸癌和肺癌
C.前列腺癌和鼻咽癌
D.胃癌和胰腺癌
E.食管癌和卵巢癌

9.單項選擇題下面哪項不適于胃癌切除后患者（）。

A.高蛋白飲食
B.少食多餐
C.限制碳水化合物的攝入
D.干稀分食
E.逐步增加食量和食物種類

10.單項選擇題目前不具有抗癌作用的特殊營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.色氨酸
B.谷氨酰胺
C.精氨酸
D.亮氨酸
E.ω-3多不飽和脂肪酸