單項選擇題下列哪種食物最適宜原發(fā)性骨質疏松癥患者補充鋅（）。

A.西瓜
B.牡蠣
C.南瓜
D.蘑菇
E.辣椒


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1.單項選擇題痛風病人如心、腎功能尚好，為促進尿酸排泄，每天攝入水量應保持在（）。

A.1000～1200mL
B.2000～3000mL
C.3000～3500mL
D.1200～1500mL
E.按頭一天尿量計算

2.單項選擇題原發(fā)性骨質疏松癥患者可補充下列哪種有機鈣劑（）。

A.活性鈣
B.氯化鈣
C.乳酸鈣
D.碳酸鈣
E.氧化鈣

3.單項選擇題兒童糖尿病患者飲食控制的能量供給為（）。

A.［實際體重（kg）-105］×每千克標準體重所供給的能量［kcal/（kg·D.］
B.［實際體重（kg）-100］×0.9×每千克標準體重所供給的能量［kcal/（kg·D.］
C.1000kcal+（年齡-1）×100kcal
D.100kcal+年齡×100kcal
E.［體重（kg）-105］×每千克標準體重所供給的能量［kcal/（kg·D.］

4.單項選擇題中度營養(yǎng)不良病人血漿白蛋白含量（）。

A.＜21g/L
B.21～27g/L
C.28～34g/L
D.35～38g/L
E.38g/L

5.單項選擇題肥胖者膳食中較正常要求可適當增加比例的物質為（）。

A.膽固醇
B.優(yōu)質蛋白
C.碳水化合物
D.飽和脂肪酸
E.乙醇

6.單項選擇題關于食物纖雛在糖尿病飲食治療中的作用，錯誤的是（）。

A.降低血脂
B.降低餐后血糖
C.改善葡萄糖耐量
D.增加胰島素分泌
E.增加飽腹感

7.單項選擇題糖尿病腎病患者優(yōu)質蛋白質占全日蛋白質的適宜比例為（）。

A.40%～50%
B.10%～20%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.50%～70%

8.單項選擇題原發(fā)性骨質疏松癥患者補充營養(yǎng)素哪項最為合理（）。

A.多食用深色蔬菜和水果
B.補充過量蛋白質
C.應保持蛋白質的負氮平衡
D.補充過量活性維生素D3
E.補充非營養(yǎng)素無益處

9.單項選擇題糖尿病食品交換表中1個單位是指（）。

A.含50kcal（1kcal4.184kJ）能量的食品重量
B.含90kcal能量的食品重量
C.含100kcal能量的食品重量
D.50g食品重量
E.100g食品重量