單項選擇題女，56歲，身高160cm，體重68kg，高血壓病史16年，時有頭暈、頭痛等不適，一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥，化驗檢查血清膽固醇升高。食鹽的攝入應(yīng)控制在（）。
A.4g/d
B.10g/d
C.8g/d
D.6g/d
E.12g/d
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1.單項選擇題女，56歲，身高160cm，體重68kg，高血壓病史16年，時有頭暈、頭痛等不適，一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥，化驗檢查血清膽固醇升高。營養(yǎng)治療原則是（）。
A.低鹽、低蛋白，控制體重
B.低脂、低鹽，控制體重
C.低脂、限糖類，減輕體重
D.低鹽、低膽固醇，控制體重
E.低脂、適量糖類，減輕體重
2.單項選擇題女，56歲，身高160cm，體重68kg，高血壓病史16年，時有頭暈、頭痛等不適，一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥，化驗檢查血清膽固醇升高。治療膳食應(yīng)注意（）。
A.低脂、低膽固醇
B.低脂
C.低膽固醇
D.低脂、低鹽
E.低鹽、低膽固醇
3.單項選擇題女，56歲，身高160cm，體重68kg，高血壓病史16年，時有頭暈、頭痛等不適，一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥，化驗檢查血清膽固醇升高。以下哪組食物不能選用（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)粉，豆腐，胡蘿卜
B.精制粉，蛋黃，椰子油
C.青菜，玉米，豬瘦肉
D.燕麥，紫菜，萵筍
E.茭白，標(biāo)準(zhǔn)粉，核桃仁
4.單項選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕，醫(yī)生懷疑是糖尿病，擬測定空腹血糖和葡萄糖耐量試驗。試驗前的準(zhǔn)備工作中，錯誤的是（）。
A.每日飲酒限制在100ml以內(nèi)
B.吃正常餐3日以上
C.停用降血糖藥物
D.每日攝入碳水化合物300g以上
E.試驗開始前，禁食10小時以上
5.單項選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕，醫(yī)生懷疑是糖尿病，擬測定空腹血糖和葡萄糖耐量試驗。營養(yǎng)師給王某葡萄糖耐量試驗膳食，其中不正確的做法是（）。
A.饅頭負(fù)荷實驗者吃含葡萄糖75g的饅頭（面粉100g）一個
B.清晨測定空腹血糖
C.以葡萄糖75g溶于300ml水中頓服
D.清晨測定尿糖
E.糖餐后1、2、3、4小時采血測定血糖