單項選擇題糖尿病飲食計算常用的食品交換法對食品進行分類的依據(jù)是（）。

A.所含熱量多少
B.所含蛋白質(zhì)種類
C.所含糖類種類
D.所含的主要營養(yǎng)素種類
E.食物重量


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1.單項選擇題男，29歲，多飲多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出現(xiàn)腎衰竭，失明。最可能是下列哪項診斷（）。

A.甲狀腺功能減退
B.腫瘤
C.甲狀腺功能亢進
D.糖尿病
E.自主神經(jīng)功能紊亂

2.單項選擇題嘌呤含量較少的食物是（）。

A.精米、玉米、蘇打餅干
B.扁豆、牛肉、豬肉
C.鴿子、兔肉、羊肉
D.沙丁魚、火腿、雞湯
E.牛奶、火腿、雞湯

3.單項選擇題成人糖尿病患者休息狀態(tài)時每日每千克理想體重能量供給為（）。

A.15～20kcal
B.20～25kcal
C.25～30kcal
D.40kcal
E.40～45kcal

4.單項選擇題痛風(fēng)急性發(fā)作期每天呤攝入量應(yīng)控制在（）。

A.＜150mg
B.＜300mg
C.＜400mg
D.＜600mg
E.＜800mg

6.單項選擇題甲狀腺功能亢進患者營養(yǎng)治療原則包括（）。

A.根據(jù)個體情況，供給高能量、高蛋白、高維生素、低碘膳食
B.根據(jù)個體情況，供給低能量、低蛋白、高維生素、高碘膳食
C.根據(jù)個體情況，供給低能量、高蛋白、低維生素、高碘膳食
D.根據(jù)個體情況，供給高能量、低蛋白、高維生素、低碘膳食
E.根據(jù)個體情況，供給高能量、高蛋白、高維生素、高碘膳食

7.單項選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制下列哪種食物成分（）。

A.脂肪
B.維生素
C.半胱氨酸
D.苯丙氨酸
E.碳水化合物

8.單項選擇題寡糖是由單糖構(gòu)成的一類小分子多糖，單糖的個數(shù)通常為（）。

A.1～3個
B.3～5個
C.3～10個
D.2～4個
E.6～8個

9.單項選擇題痛風(fēng)病人減少蛋白質(zhì)攝入量的治療作用是（）。

A.減少外源性尿酸增多
B.減輕腎臟負擔(dān)
C.減輕急性期癥狀
D.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
E.減少熱量攝入

10.單項選擇題糖尿病患者檢測糖化血紅蛋白的目的是（）。

A.反映胰島素釋放量
B.反映前4～5周血糖控制情況
C.反映胰島素抵抗情況
D.反映藥物敏感性
E.預(yù)測并發(fā)癥的危險性