單項選擇題高能量高蛋白膳食的禁忌證是（）。
A.大面積燒傷急性期
B.肺結(jié)核
C.急性肝炎
D.尿毒癥
E.甲狀腺功能亢進
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1.單項選擇題管喂膳食的注意事項，正確的是（）。
A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400mL/次
C.濃度應＞30％
D.蛋白質(zhì)宜在20％以上
E.不能長期使用
2.單項選擇題低嘌呤膳食用于治療（）。
A.肝豆狀核變性
B.腎炎
C.胰腺炎
D.痛風
E.肝炎
3.單項選擇題肛門會陰瘺手術后1～2d，可選用（）。
A.普食
B.軟食
C.少渣普食
D.少渣半流質(zhì)膳食
E.高蛋白普食
4.單項選擇題大面積燒傷患者應采用下列哪種膳食（）。
A.低鹽膳食
B.高能量高蛋白膳食
C.低脂膳食
D.低蛋白膳食
E.低膽固醇膳食
5.單項選擇題低蛋白治療膳食應用的主要目的是（）。
A.補充消耗
B.輔助診斷
C.促進作用
D.減輕臟器負擔
E.調(diào)節(jié)代謝作用