單項(xiàng)選擇題現(xiàn)已證實(shí)酵米面、變質(zhì)銀耳食物中毒的病原菌為（）。

A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假單胞菌
E.節(jié)菱孢霉


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1.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測(cè)定化妝品真菌和酵母菌的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間分別為（）。

A.28℃，24小時(shí)±2小時(shí)
B.28℃，48小時(shí)±2小時(shí)
C.28℃，72小時(shí)±2小時(shí)
D.37℃，24小時(shí)±2小時(shí)
E.37℃，24小時(shí)±3小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍（）。

A.變大
B.不變
C.越大
D.越小
E.丙烯酰胺濃度與線性分離范圍無(wú)關(guān)

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)口食品的陽(yáng)性樣品發(fā)出報(bào)告后（）。

A.需保存1周方能處理
B.需保存3個(gè)月方能處理
C.需保存5個(gè)月方能處理
D.需保存6個(gè)月方能處理
E.需保存1年方能處理

5.單項(xiàng)選擇題接種空腸彎曲菌菌種要進(jìn)行微需氧保藏的培養(yǎng)基是（）。

A.改良Camp-BAP斜面培養(yǎng)基
B.Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
C.Hugh-Leifson瓊脂培養(yǎng)基
D.Wilkins-Chalgren培養(yǎng)基
E.Mueller-Hinton培養(yǎng)基