單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品真菌和酵母菌的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間分別為（）。

A.28℃，24小時±2小時
B.28℃，48小時±2小時
C.28℃，72小時±2小時
D.37℃，24小時±2小時
E.37℃，24小時±3小時


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1.單項選擇題十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍（）。

A.變大
B.不變
C.越大
D.越小
E.丙烯酰胺濃度與線性分離范圍無關(guān)

2.單項選擇題進(jìn)口食品的陽性樣品發(fā)出報告后（）。

A.需保存1周方能處理
B.需保存3個月方能處理
C.需保存5個月方能處理
D.需保存6個月方能處理
E.需保存1年方能處理

4.單項選擇題接種空腸彎曲菌菌種要進(jìn)行微需氧保藏的培養(yǎng)基是（）。

A.改良Camp-BAP斜面培養(yǎng)基
B.Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
C.Hugh-Leifson瓊脂培養(yǎng)基
D.Wilkins-Chalgren培養(yǎng)基
E.Mueller-Hinton培養(yǎng)基

5.單項選擇題空腸彎曲菌血清分型方法有（）。

A.H或K因子可用間接凝血法
B.0因子可用玻片凝集法
C.H或K因子可用玻片凝集法
D.0因子可用直接血凝法
E.H或K因子可用直接凝血法

6.單項選擇題下列關(guān)于金黃色葡萄球菌的描述正確的是（）。

A.革蘭染色陰性
B.能產(chǎn)生血漿凝固酶
C.不發(fā)酵甘露醇
D.培養(yǎng)需要特殊培養(yǎng)基
E.耐鹽性差

7.單項選擇題下列食品作沙門菌檢驗時不需要前增菌的是（）。

A.鮮肉、蛋、乳品及其他未經(jīng)加工食品
B.凍肉
C.凍蛋品
D.凍乳品
E.其他經(jīng)過加工的食品

8.單項選擇題脈沖場凝膠電泳時細(xì)胞的裂解液的主要成分為（）。

A.0.1mg／mlproteinaseK
B.1%seakemgold
C.0.1Mtris
D.0.3Mboricacid
E.0.1Mshigellasonnei

9.單項選擇題MPN是指（）。

A.總大腸菌群菌落數(shù)
B.總大腸菌群陽性的管數(shù)
C.總大腸菌群最可能數(shù)
D.總大腸菌群菌落形成單位
E.總大腸菌群指數(shù)

10.單項選擇題在李斯特菌屬中，在羊血瓊脂平板上產(chǎn)生狹小透明溶血環(huán)的是（）。

A.伊斯李斯特菌
B.英諾克李斯特菌
C.西爾斯李斯特菌
D.單核細(xì)胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌
E.威爾斯李靳特菌