單項(xiàng)選擇題關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述不正確的是()。
A.有致畸性和致癌性
B.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
C.我國(guó)現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.慢性中毒損害肝臟、血液
E.蓄積性強(qiáng)但易降解
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1.單項(xiàng)選擇題以下不是食品中天然有毒有害成分的是()。
A.河豚毒素
B.四季豆中皂苷
C.魚中組胺
D.杏仁中氰苷
E.有毒蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于食品污染物范疇()。
A.微生物
B.重金屬
C.寄生蟲
D.食品添加劑
E.河豚毒素
3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥污染食品的主要途徑有()。
A.農(nóng)藥噴灑對(duì)農(nóng)作物的直接污染
B.農(nóng)作物從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥
C.生物富集作用
D.運(yùn)輸和貯存中混放
E.以上都是
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易被沙門菌屬污染的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
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黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油()。
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引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
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易被椰毒假單胞菌污染的食物是()。
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可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素屬于()。
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砷化物中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題