單項(xiàng)選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,每克或每毫升化妝品產(chǎn)品中的金黃色葡萄球菌總數(shù)不得超過()。

A.不得檢出
B.3CFU
C.5CFU
D.10CFU
E.20CFU


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2.單項(xiàng)選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗(yàn)是()。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157:H7

3.單項(xiàng)選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時(shí)間為()。

A.1.0小時(shí)
B.1.2小時(shí)
C.1.5小時(shí)
D.2小時(shí)
E.以上都可以

4.單項(xiàng)選擇題對儲(chǔ)糧危害最嚴(yán)重、最普遍的真菌是()。

A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+鐮刀菌+芽枝霉
C.鐮刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交鏈孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉

5.單項(xiàng)選擇題針對以下小腸結(jié)腸炎耶爾森菌描述不正確的是()。

A.可產(chǎn)生耐熱性腸毒素
B.此腸毒素能耐121℃30分鐘
C.能在4℃下保存7個(gè)月
D.腸毒素在pH7.2~7.6中較穩(wěn)定
E.能侵入HeLa細(xì)胞

6.單項(xiàng)選擇題在李斯特菌屬中,對人和動(dòng)物致病的菌種是()。

A.格氏李斯特菌
B.單核細(xì)胞增生性李斯特菌
C.綿羊李斯特菌
D.英諾克李斯特菌
E.威爾斯李斯特菌

7.單項(xiàng)選擇題采集茶具微生物檢測樣品時(shí)的采樣部位是()。

A.茶具底內(nèi)部
B.茶具內(nèi)壁中間部位
C.茶具內(nèi)部全部面積
D.茶具內(nèi)、外緣,即1~1.5cm高處
E.任意位置

8.單項(xiàng)選擇題不宜用壓力蒸汽滅菌的消毒物品有()。

A.密閉的干燥容器
B.不耐高熱的物品
C.不耐高壓的物品
D.不穿透熱的物品
E.以上都不宜

9.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱,一般陽性樣品如無特殊情況,發(fā)出報(bào)告后()。

A.即可及時(shí)處理樣品
B.2天可以處理樣品
C.3天始能處理樣品
D.1周后才能處理樣品
E.3個(gè)月才能處理樣品

10.單項(xiàng)選擇題使用條件是暗室和紫外線,主要用于紫外光下觀察DNA條帶的儀器是()。

A.蛋白測序儀
B.DNA測序儀
C.DNA擴(kuò)增儀
D.分光光度計(jì)
E.紫外透射儀

最新試題

檢驗(yàn)沙門菌用()。

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按照我國《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18466-2005)的規(guī)定,綜合醫(yī)院污泥中的糞大腸菌群排放指標(biāo)為每克()。

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