單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性時(shí)不被破壞的化學(xué)鍵是（）。
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵
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1.單項(xiàng)選擇題胰島素分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)中除肽鍵外還有（）。
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵
2.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是（）。
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵
3.單項(xiàng)選擇題鹽析法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是（）。
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)
B.蛋白質(zhì)分子大小不同
C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收
D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連
E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體
4.單項(xiàng)選擇題電泳法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是（）。
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)
B.蛋白質(zhì)分子大小不同
C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收
D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連
E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體
5.單項(xiàng)選擇題雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是（）。
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)
B.蛋白質(zhì)分子大小不同
C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收
D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連
E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體
最新試題
蛋白質(zhì)變性時(shí)不被破壞的化學(xué)鍵是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
苯丙酮酸尿癥（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
是兩個(gè)以上的二級(jí)結(jié)構(gòu)的集合。（）
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有機(jī)磷中毒（）。
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LCAT催化反應(yīng)的產(chǎn)物（）。
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鹽析法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是（）。
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細(xì)胞內(nèi)膽固醇脂化時(shí)的脂肪酸供體（）。
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在腸腔中胰蛋白酶其前體蛋白N端的6肽被切除后的多肽折疊形成活性中心（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題