單項選擇題檢驗產氣莢膜梭菌用（）。

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS


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1.單項選擇題食品金黃色葡萄球菌計數時應選擇（）。

A.菌落數在10～100之間的平皿進行計數報告之
B.菌落數在20～150之間的平皿進行計數報告之
C.菌落數在10～150之間的平皿進行計數報告之
D.菌落數在30～300之間的平皿進行計數報告之
E.以上均不是

2.單項選擇題食品細菌總數檢樣計數時應選擇（）。

A.菌落數在10～100之間的平皿進行計數報告之
B.菌落數在20～150之間的平皿進行計數報告之
C.菌落數在10～150之間的平皿進行計數報告之
D.菌落數在30～300之間的平皿進行計數報告之
E.以上均不是

3.單項選擇題食品真菌和酵母計數時應選擇（）。

A.菌落數在10～100之間的平皿進行計數報告之
B.菌落數在20～150之間的平皿進行計數報告之
C.菌落數在10～150之間的平皿進行計數報告之
D.菌落數在30～300之間的平皿進行計數報告之
E.以上均不是

4.單項選擇題ETEC代表（）。

A.腸產毒性大腸桿菌
B.腸致病性大腸桿菌
C.腸侵襲性大腸桿菌
D.腸出血性大腸桿菌
E.腸集聚性粘附大腸桿菌

5.單項選擇題EPEC代表（）。

A.腸產毒性大腸桿菌
B.腸致病性大腸桿菌
C.腸侵襲性大腸桿菌
D.腸出血性大腸桿菌
E.腸集聚性粘附大腸桿菌