單項(xiàng)選擇題凝膠過(guò)濾中先洗脫的是（）。

A.大分子物質(zhì)
B.小分子物質(zhì).
C.帶正電的物質(zhì)
D.帶負(fù)電的物質(zhì)
E.不帶電的物質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題游泳池水大腸菌群測(cè)定所用的培養(yǎng)基是（）。

A.雙倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
B.三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
C.雙倍乳糖膽鹽培養(yǎng)液
D.三倍乳糖膽鹽培養(yǎng)液
E.SCDLP液體培養(yǎng)基

2.單項(xiàng)選擇題樣品采取后，如果路途遙遠(yuǎn)，應(yīng)根據(jù)樣品種類(lèi)將不需冷凍樣品保持在（）。

A.1℃～5℃環(huán)境中
B.5℃～8℃環(huán)境中
C.8℃～10℃環(huán)境中
D.10℃～15℃環(huán)境中
E.15℃～20℃環(huán)境中

3.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥樣品糞大腸菌群時(shí)，應(yīng)（）。

A.稱(chēng)取采集的污泥樣品100g，溶解于100ml無(wú)菌生理鹽水中，充分?jǐn)嚢杈鶆?br /> B.稱(chēng)取采集的污泥樣品100g，溶解于100ml無(wú)菌蒸餾水中，充分?jǐn)嚢杈鶆?br /> C.稱(chēng)取采集的污泥樣品100g，溶解于100ml無(wú)菌10％葡萄糖溶液中，充分?jǐn)嚢杈鶆?br /> D.稱(chēng)取采集的污泥樣品100g，溶解于200ml無(wú)菌生理鹽水中，充分?jǐn)嚢杈鶆?br /> E.稱(chēng)取采集的污泥樣品100g，溶解于200ml無(wú)菌10％葡萄糖溶液中，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于浴盆微生物樣品采集的敘述，正確的是（）。

A.在相對(duì)兩側(cè)壁布點(diǎn)
B.在相對(duì)兩側(cè)壁和盆底呈三角布點(diǎn)
C.在相對(duì)兩側(cè)壁和盆底呈梅花布點(diǎn)
D.在四壁和盆底呈三角布點(diǎn)
E.在四壁和盆底呈梅花布點(diǎn)

5.單項(xiàng)選擇題凡患有下列哪種疾病的人不得從事直接入口食品的工作（）。

A.高血壓
B.心臟病
C.病毒性肝炎
D.腎炎
E.膽結(jié)石