單項(xiàng)選擇題有關(guān)高溫作業(yè)人員的礦物質(zhì)和微量元素供給的敘述,不正確的是()。

A.氯化鈉的補(bǔ)充應(yīng)考慮出汗量,隨出汗量增加而增加
B.鐵的供給量按常溫作業(yè)者的供給量增加10%~20%
C.熱作業(yè)后,氯化鈉的補(bǔ)充不必考慮出汗量
D.高溫作業(yè)者鈣的供給量較常溫作業(yè)者高,為每人1000mg/d
E.鋅的供給量不應(yīng)低于15mg/d


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1.單項(xiàng)選擇題苯作業(yè)人員不宜過高的攝入()。

A.黃油
B.牛奶
C.巧克力
D.水果
E.豆?jié){

2.單項(xiàng)選擇題航海時(shí),船艦上常需要貯備應(yīng)急食品以備在緊急情況下使用,這種應(yīng)急食品應(yīng)當(dāng)是()。

A.低能量食品
B.高能量食品
C.低能量、高蛋白食品
D.高能量、高蛋白食品
E.高能量、高蛋白、低脂肪食品

3.單項(xiàng)選擇題能最快地幫助適應(yīng)高原環(huán)境作業(yè)代謝變化的營養(yǎng)素是()。

A.脂肪
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
E.硒

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于航海環(huán)境特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。

A.高溫
B.噪聲
C.電離輻射
D.振動(dòng)
E.粉塵

6.單項(xiàng)選擇題某礦工最近出現(xiàn)口角發(fā)白,口腔潰瘍,陰囊皮炎,感覺視力模糊,傍晚看不清東西等癥狀。最可能是下列哪項(xiàng)診斷()。

A.能量和維生素缺乏
B.抗壞血酸和硫胺素缺乏
C.煙酸缺乏
D.核黃素和維生素A缺乏
E.蛋白質(zhì)和熱能缺乏

7.單項(xiàng)選擇題對汞中毒具有防護(hù)作用的無機(jī)鹽是()。

A.鈣
B.鐵
C.硒
D.鎂
E.鉀

8.單項(xiàng)選擇題對防治放射損傷除了上述的動(dòng)植物食品及蜂蜜、杏仁外,還有()。

A.核桃
B.花生
C.中藥
D.植物蛋白
E.酵母

9.單項(xiàng)選擇題飛行員膳食中蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜比例是()。

A.12%~15%
B.8%~10%
C.20%~25%
D.10%~12%
E.15%~20%

10.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境下汗液和尿液排出的維生素最多的是()。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素B1