單項(xiàng)選擇題沙門菌抗原非常復(fù)雜，下列不屬于主要具有分類學(xué)意義的抗原是（）。
A.0抗原
B.H抗原
C.K抗原
D.F抗原
E.Vi抗原
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1.單項(xiàng)選擇題鑒定革蘭陽(yáng)性菌用的鑒定試卡是（）。
A.GPI
B.BAC
C.ANI
D.GNI
E.YBC
2.單項(xiàng)選擇題蠟樣芽孢桿菌可引起食物中毒，在谷物等農(nóng)作物中分離率較高。蠟樣芽孢桿菌的主要致病物質(zhì)是（）。
A.磷脂酶
B.腸毒素
C.溶血素
D.核酸酶
E.肉毒毒素
3.單項(xiàng)選擇題蠟樣芽孢桿菌可引起食物中毒，在谷物等農(nóng)作物中分離率較高。當(dāng)蠟樣芽孢桿菌在食品中的含量超過多少時(shí)就有可能引起食物中毒？（）
A.10/g（ml）
B.102/g（ml）
C.103/g（ml）
D.104/g（ml）
E.105/g（ml）
4.單項(xiàng)選擇題一次婚宴后，相繼有就餐者發(fā)生程度不同的嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱的癥狀，懷疑與婚宴中食用的海貝有關(guān)。檢驗(yàn)部門將可疑物處理后接種嗜鹽菌選擇性平板，見藍(lán)綠色菌落，挑取可疑菌落接種三糖鐵斜面，見底層變黃，斜面不變，未見變黑現(xiàn)象。培養(yǎng)物中最可能的細(xì)菌是（）。
A.金黃色葡萄球菌
B.致病性大腸桿菌
C.沙門菌
D.副溶血性弧菌
E.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌
5.單項(xiàng)選擇題一次婚宴后，相繼有就餐者發(fā)生程度不同的嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱的癥狀，懷疑與婚宴中食用的海貝有關(guān)。檢驗(yàn)部門將可疑物處理后接種嗜鹽菌選擇性平板，見藍(lán)綠色菌落，挑取可疑菌落接種三糖鐵斜面，見底層變黃，斜面不變，未見變黑現(xiàn)象。三糖鐵斜面底層變黃的原因是（）。
A.分解葡萄糖
B.分解乳糖
C.分解蔗糖
D.分解甘露糖
E.分解麥芽糖
最新試題
檢驗(yàn)單增李斯特菌用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆腐乳樣品微生物檢驗(yàn)應(yīng)做（）。
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SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基，成分較多，其鑒別用糖為（）。
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可疑食品中金黃色葡萄球菌的計(jì)數(shù)應(yīng)選擇（）。
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糞大腸菌培養(yǎng)溫度是（）。
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食品真菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。
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可疑食品中蠟樣芽孢桿菌的計(jì)數(shù)應(yīng)選擇（）。
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檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌用（）。
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乳糖發(fā)酵管屬于（）。
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單核細(xì)胞增生性李斯特菌培養(yǎng)溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題