單項(xiàng)選擇題酒的能量來(lái)源有（）。

A.甲醇
B.乙醇
C.有機(jī)酸
D.礦物質(zhì)
E.維生素


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1.單項(xiàng)選擇題在選擇蔬菜的品種時(shí)，最好多選綠色葉菜，因?yàn)樗鼈兒休^多的（）。

A.水
B.碳水化合物
C.胡蘿卜素
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪

2.單項(xiàng)選擇題1個(gè)谷類交換份相當(dāng)于水果的量是（）。

A.25g
B.50g
C.100g
D.200g
E.300g

3.單項(xiàng)選擇題屬于成酸食物的是（）。

A.白面包
B.酸奶
C.番茄
D.玉米淀粉
E.酸黃瓜

4.單項(xiàng)選擇題中鏈三酰甘油含量豐富的食物是（）。

A.棕櫚油
B.奶油
C.花生油
D.橄欖油
E.黃油

5.單項(xiàng)選擇題茶中的非營(yíng)養(yǎng)成分主要不包括（）。

A.茶多酚
B.茶氨酸
C.肽類
D.生物堿
E.芳香物質(zhì)