單項(xiàng)選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸：?jiǎn)尾伙栔舅岬谋壤龖?yīng)為（）。

A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：2：2
D.2：2：1
E.2：1：2


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1.單項(xiàng)選擇題兒童少年期膳食蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占膳食總能量的（）。

A.12%～14%
B.15%～20%
C.55%～60%
D.25%～30%
E.30%～50%

3.單項(xiàng)選擇題以下為嬰兒配方奶粉的基本要求，但除外哪項(xiàng)（）。

A.增加適量的α-亞麻酸
B.適當(dāng)加入可溶性多糖
C.增加鈣、磷、鈉鹽
D.強(qiáng)化?；撬?br /> E.強(qiáng)化適量的維生素D

4.單項(xiàng)選擇題男性，70歲，身高1.65m，體重85kg，每日膳食中脂肪含量應(yīng)占總能量的多少為宜（）。

A.15％～18％
B.20％～25％
C.26％～30％
D.31％～40％
E.41％～45％

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議，幼兒每日膳食鈣的適宜攝入量為（）。

A.400mg
B.600mg
C.700mg
D.800mg
E.900mg