單項(xiàng)選擇題輕體力勞動(dòng)的乳母每天應(yīng)攝入（）kcal能量。

A.3400
B.2300
C.2900
D.2800
E.2500


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1.單項(xiàng)選擇題從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮，“老年”的年齡范圍是（）。

A.50歲以上
B.55歲以上
C.60歲以上
D.65歲以上
E.70歲以上

3.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童每天碳水化合物類供能為總能量的（）。

A.45％～50％
B.65％～70％
C.60％～65％
D.50％～60％
E.60%～70%

5.單項(xiàng)選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)（）。

A.＜600mg
B.＜500mg
C.＜300mg
D.＜100mg
E.＜50mg

6.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于青少年的平衡膳食要求（）。

A.鼓勵(lì)多吃谷類
B.保證魚、禽、肉、蛋的供給
C.保證奶及奶制品的供給
D.只能飲少許果酒
E.保證蔬菜的供給

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人體內(nèi)成分改變描述錯(cuò)誤的是（）。

A.體內(nèi)脂肪隨年齡增長(zhǎng)而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長(zhǎng)而減少
C.體內(nèi)水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質(zhì)減少

8.單項(xiàng)選擇題胎兒神經(jīng)管畸形與何種營(yíng)養(yǎng)素缺少有關(guān)（）。

A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D

9.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議老年人每天膽固醇的攝入量（）。

A.不超過(guò)200mg
B.不超過(guò)300mg
C.不少于200mg
D.不少于300mg
E.不少于400mg

10.單項(xiàng)選擇題青少年期體重增加約30kg，其物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質(zhì)
E.維生素