既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。

可用于制訂社會人群營養(yǎng)發(fā)展的各項政策和規(guī)劃的營養(yǎng)監(jiān)測是（）。

《中國居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。

運用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群（以至個體）各種營養(yǎng)指標(biāo)的水平，用來判斷其當(dāng)前營養(yǎng)狀況，這稱為（）。

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。

常用來估計脂肪消耗情況的指標(biāo)是（）。

WHO主張評價兒童當(dāng)前營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。

以平均需要量為基礎(chǔ)制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標(biāo)值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。

一份糧食交換份是多少克（）。

反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。