單項選擇題下列哪項不屬于食品強化目的（）。

A.使食品具有某種色澤和特殊口味
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
E.強調(diào)維生素強化


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2.單項選擇題中國居民營養(yǎng)調(diào)查每10年一次，營養(yǎng)調(diào)查的目的不包括（）。

A.了解居民膳食攝取情況
B.了解居民體質(zhì)與健康狀態(tài)
C.發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不平衡的人群
D.為研究營養(yǎng)政策提供基礎(chǔ)情況
E.改善經(jīng)濟收入

3.單項選擇題肥胖是指實際體重超過標準體重的（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
E.50％

4.單項選擇題下列哪項是公共營養(yǎng)監(jiān)測的主要任務(wù)（）。

A.分析社會因素和探討能采取的社會性措施
B.研究營養(yǎng)政策
C.分析評價營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩的種類、發(fā)病率、原因和發(fā)展趨勢
D.研究人群的營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
E.搜集與營養(yǎng)有關(guān)的社會經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)資料

5.單項選擇題預防肥胖的根本措施是（）。

A.充分的體力活動和適當?shù)娘嬍硵z入量
B.控制飲食
C.多參加體育鍛煉
D.適量服用減肥保健品
E.隨時監(jiān)測，及時服藥