單項(xiàng)選擇題維生素A原中最重要的是（）

A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D的活性形式是（）

A.1，25-（OH）2-D3
B.7-脫氫膽固醇
C.25-（OH）-D3
D.維生素D2
E.24，25-（OH）2-D3

2.單項(xiàng)選擇題維生素D的良好來(lái)源是（）

A.豬肉
B.水果
C.海水魚(yú)、肝臟、蛋黃和魚(yú)肝油
D.人奶和牛奶
E.綠色蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題在皮膚中經(jīng)光照可以轉(zhuǎn)變成維生素D的是（）。

A.麥角固醇
B.5-脫氫膽固醇
C.維生素D2
D.7-脫氫膽固醇
E.膽鈣化醇

4.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏時(shí)可出現(xiàn)（）。

A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎

5.單項(xiàng)選擇題葉酸缺乏不會(huì)導(dǎo)致（）。

A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.口腔生殖綜合征
C.舌炎及胃腸功能紊亂
D.嬰兒神經(jīng)管畸形
E.高同型半胱氨酸血癥