單項(xiàng)選擇題在耐力運(yùn)動中，主要的供能物質(zhì)是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素


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1.單項(xiàng)選擇題腦組織所消耗的能量來自于（）。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸

2.單項(xiàng)選擇題系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運(yùn)動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。

A.肌纖維的厚度變薄
B.肌纖維的厚度增加
C.肌腱變薄
D.肌腱變厚
E.脂肪儲存增加

3.單項(xiàng)選擇題脂肪的呼吸商是（）。

A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16％
E.＜50％

5.單項(xiàng)選擇題紅細(xì)胞所需要的能量來自于（）。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸

6.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)動脈粥樣硬化（）。

A.α-亞麻酸
B.高脂肪膳食
C.適量的鈣
D.足夠的鐵
E.維生素A

7.單項(xiàng)選擇題下列屬于微量營養(yǎng)素的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.非必須氨基酸

8.單項(xiàng)選擇題人體能量平衡是健康的基礎(chǔ)，能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動和食物熱效應(yīng)?；A(chǔ)代謝率的含義是（）。

A.靜臥、清醒而禁食4h能量消耗
B.靜臥、放松而清醒時能量消耗
C.靜臥、放松而熟睡時能量消耗
D.處于基礎(chǔ)代謝狀態(tài)下，每小時每平方米體表面積的能量消耗
E.人體處于恒溫條件下，平靜呼吸時的能量消耗

9.單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。

A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%