單項(xiàng)選擇題以下不是雙糖的是()。
A.海藻糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麥芽糖
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于單糖的有()。
A.蔗糖
B.棉籽糖
C.麥芽糖
D.半乳糖
E.纖維素
2.單項(xiàng)選擇題纖維素和半纖維素大量存在于下列哪種物質(zhì)中()。
A.畜肉
B.麩皮
C.蔬菜
D.水果
E.蝦皮
3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)血糖指數(shù)的敘述,正確的是()。
A.分別攝入某種食物與等量的葡萄糖1h后血漿葡萄糖曲線下面積比
B.受食物中蛋白質(zhì)含量與種類的影響
C.豆類的血糖指數(shù)高于米面
D.血糖指數(shù)只受食物種類的影響,個(gè)體差異可以忽略
E.血糖指數(shù)高的食物對(duì)人體有害
4.單項(xiàng)選擇題纖維素和半纖維素大量存在于()
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.蝦皮
5.單項(xiàng)選擇題水是構(gòu)成身體的主要成分之一,如果失水量超過體重的()以上,就會(huì)危及生命。
A.6%
B.4%
C.8%
D.10%
E.15%
最新試題
屬于四糖的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
人體不能代謝利用的糖類有()。
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屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的是()。
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膳食纖維屬于()。
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麥芽糖屬于()
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碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。
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容易使食物老化的是()。
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淀粉屬于()
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水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題