單項(xiàng)選擇題脂肪酸的元素組成為（）。
A.碳、氫、氧、氮
B.氫、氮、硫、磷
C.碳、氫、氧
D.碳、氫、氧、硫
E.碳、氫、氧、磷
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1.單項(xiàng)選擇題成人n-3與n-6脂肪酸攝入比例為（）。
A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（3～4）
D.1：（4～6）
E.1：（6～8）
2.單項(xiàng)選擇題在以下食物中膽固醇含量最高的是（）。
A.豬肉
B.豬肝
C.豬腦
D.豬舌頭
E.豬肺
3.單項(xiàng)選擇題每日膳食中有（）g脂肪可滿足人體對(duì)脂肪的需要。
A.30
B.40
C.50
D.60
E.65
4.單項(xiàng)選擇題食物脂肪在血液中主要的運(yùn)輸形式為（）。
A.長(zhǎng)鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.短鏈脂肪酸
D.乳糜微粒
E.脂滴
5.單項(xiàng)選擇題α-亞麻酸在下列哪種食用油中含量較少（）。
A.椰子油
B.豆油
C.蘇子油
D.亞麻子油
E.麻油
最新試題
不需載脂蛋白運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)輸內(nèi)源性三酰甘油的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)物經(jīng)三羧酸循環(huán)生成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含磷脂較多的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
短鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油酸是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體內(nèi)貯存的脂類中甘油三酯占（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含膽固醇較多的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可轉(zhuǎn)化為類固醇激素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題