單項(xiàng)選擇題在火焰原子吸收光譜法中,最常用的火焰是哪一種()。

A.空氣-丙烷
B.空氣-煤氣
C.空氣-乙炔
D.空氣-氫氣
E.氧化亞氮-乙炔


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)制定了鉛的生物限值,它的生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)是()。

A.尿中鉛
B.血中游離原卟啉
C.血中鋅卟啉
D.血中鉛
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸

3.單項(xiàng)選擇題醬油中的鮮味主要來自()。

A.蛋白質(zhì)
B.糖
C.有機(jī)堿
D.游離氨基酸
E.酯

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)日常用的合成洗滌劑中主要是陰離子表面活性劑,它包括下列物質(zhì),其中應(yīng)用最廣泛的是()。

A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸鈉
C.烷基硫酸酯
D.烷基苯磺酸鈉
E.烷基磷酸酯

5.單項(xiàng)選擇題飲水中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)均有多個(gè)異構(gòu)體被測(cè)出,其中具有強(qiáng)烈殺蟲效果的DDT和有殺蟲效果的BHC是()。

A.p,p-DDT和α-BHC
B.p,p-DDT和β-BHC
C.p,p-DDT和γ-BHC
D.p,p-DDT和δ-BHC
E.o,p-DDT和α-BHC

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當(dāng)往測(cè)定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí),熒光強(qiáng)度的變化將是()

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保健食品中褪黑素的測(cè)定采用()。

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進(jìn)行血鉛測(cè)定質(zhì)量控制時(shí),標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)最好選擇()。

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國(guó)家食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)的食品添加劑項(xiàng)目有()。

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自1970年以來,我國(guó)已應(yīng)用單個(gè)食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評(píng)估,而尚未開展評(píng)估的污染物是()。

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GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》制訂了多項(xiàng)物理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo),其中包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題