單項(xiàng)選擇題中毒食物樣品的采集應(yīng)具有（）。
A.均勻性
B.時(shí)間性
C.典型性
D.廣泛性
E.溯源性
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1.單項(xiàng)選擇題不可能導(dǎo)致食品灰分增加的是（）。
A.生產(chǎn)工藝粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的添加劑
D.加入了大量的無機(jī)鹽和微量元素
E.添加了大量的蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題在乳粉質(zhì)量檢查中，區(qū)分乳粉和其他物質(zhì)粉末的指標(biāo)是（）。
A.水分
B.乳糖
C.脂肪
D.蔗糖
E.還原糖
3.單項(xiàng)選擇題過氧化值是表現(xiàn)油脂發(fā)生什么反應(yīng)的指標(biāo)（）。
A.酸化
B.氧化
C.還原
D.重氮化
E.過氧化
4.單項(xiàng)選擇題鎘具有蓄積性毒性，食物中即使含有微量鎘，也會對腎臟產(chǎn)生危害，日本曾發(fā)生鎘危害引起的（）。
A.水俁病
B.骨痛病
C.貧血病
D.腫瘤
E.肝臟壞死
5.單項(xiàng)選擇題在檢測生物材料中的微量元素時(shí)，采集尿樣后，加入少量的硝酸，是為了（）。
A.中和尿樣和防止尿樣揮發(fā)
B.酸化尿樣和防止尿樣揮發(fā)
C.防止尿樣腐敗和揮發(fā)
D.防止尿樣揮發(fā)和待測元素被器壁吸附
E.防止尿樣腐敗和尿中微量元素被器壁吸附
最新試題
下面說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若不將事故實(shí)情告知患者及家屬，對這種做法最正確的評價(jià)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
患者因病痛的折磨產(chǎn)生了悲觀失望的情緒，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)采取的措施（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在人體實(shí)驗(yàn)中使用對照組、安慰劑和雙盲法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
本案例患者上告法庭，最主要理由是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若將事故實(shí)情告知患者家屬，針對手術(shù)者應(yīng)負(fù)的道德責(zé)任，最正確的說法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
首先進(jìn)行的康復(fù)醫(yī)療活動是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該值班醫(yī)師出現(xiàn)過錯(cuò)的根源在于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在這個(gè)患者的治療中，哪一點(diǎn)最能體現(xiàn)醫(yī)師的美德（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臨終關(guān)懷的道德要求中，下列適度治療的原則哪一項(xiàng)是正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題