A.出生時(shí)頭圍平均約為34厘米
B.出生時(shí)男孩頭圍略大于女孩
C.頭圍測(cè)量是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)
D.頭圍反映腦和顱骨發(fā)育情況
E.胸圍反映肺的發(fā)育情況
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A.睡眠呼吸暫停綜合癥
B.心血管病
C.PEM
D.糖尿病
E.高血壓
A.食物缺乏
B.長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)
C.低能量膳食
D.腫瘤
E.胃腸道疾病
A.50
B.55
C.100
D.400
E.450
A.貝殼類(lèi)
B.深綠色蔬菜
C.紅色肉
D.動(dòng)物內(nèi)臟
A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.硬脂酸
D.果糖
E.果膠
A.甲魚(yú)
B.烏龜
C.黃鱔魚(yú)
D.河蟹
E.刀魚(yú)
A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪種食物引起的中毒
C.可疑餐飲和可疑食物是什么
D.及時(shí)搶救和處置病人
E.對(duì)食物中毒的責(zé)任人依法限制活動(dòng)
A.用不飽和程度低的油脂煎炸食物
B.降低油溫
C.降低與氧氣的接觸面積
D.減少與金屬物的接觸
E.降低油炸物的水分含量
A.加熱
B.攪拌
C.加堿
D.加表面活性劑
E.加有機(jī)溶劑
A.保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素
B.防止水分流失,保持菜肴鮮嫩
C.提高菜肴的耐存儲(chǔ)性
D.防止串味
E.増香去異味
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒(méi)有差異。
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險(xiǎn)。
在血脂檢測(cè)中,甘油三酯(TG)的主要來(lái)源是()