單項選擇題蛋白質分子中的α-螺旋所屬的結構層次是（）
A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.結構域
E.四級結構
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1.單項選擇題下頜運動的制約因素中，可以改變的是（）
A.顳下頜關節(jié)
B.上下頜牙齒的咬合
C.神經結構
D.咀嚼肌
E.下頜骨的形狀
2.單項選擇題長正中是指（）
A.后退位與牙尖交錯位之間的距離
B.下頜姿勢位與牙尖交錯位之間的距離
C.下頜姿勢位至牙尖交錯位1～3mm，雙側后牙均勻對稱接觸，無偏斜
D.后退接觸位至牙尖交錯位的距離，雙側后牙均勻對稱接觸，無偏斜
E.下頜習慣閉合位和牙尖交錯位之間的距離
3.單項選擇題在無刺激條件下，分泌量最多的唾液腺是（）
A.舌下腺
B.腮腺
C.副腮腺
D.小唾液腺
E.下頜下腺
4.單項選擇題最大牙合力是指（）
A.咀嚼肌所能發(fā)揮的最大力
B.咀嚼中咀嚼肌實際發(fā)出之力
C.牙周膜的最大耐受力
D.牙合力計測得的上下牙間咬合力
E.粉碎食物所需的力
5.單項選擇題最常用的測定咀嚼效率的方法是（）
A.稱重法
B.吸光度法
C.溶解法
D.比色法
E.依咀嚼面積的大小測定