單項(xiàng)選擇題

40cm2肌肉上有6個(gè)以上囊尾蚴的豬肉，應(yīng)予（）

A.冷凍處理
B.高溫處理
C.鹽腌處理
D.輻照處理
E.銷毀


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1.單項(xiàng)選擇題加工感染布氏桿菌病畜肉時(shí)，肉中心溫度要達(dá)到（）

A.120℃
B.110℃
C.100℃
D.90℃
E.80℃

2.單項(xiàng)選擇題炭疽病畜的處理應(yīng)（）

A.解體剔除染病組織
B.解體化制
C.解體掩埋
D.整體掩埋
E.整體深埋加蓋生石灰

3.單項(xiàng)選擇題不符合炭疽病現(xiàn)場(chǎng)處理原則的是（）

A.飼養(yǎng)間或屠宰間用20%的漂白粉溶液消毒
B.工具可煮沸消毒
C.立即宰殺同群牲畜
D.屠宰人員的手和衣物用來蘇水消毒
E.屠宰人員注射青霉素預(yù)防

4.單項(xiàng)選擇題一旦發(fā)現(xiàn)病畜感染炭疽桿菌需在多長時(shí)間內(nèi)采取措施（）

A.2小時(shí)內(nèi)
B.4小時(shí)內(nèi)
C.6小時(shí)內(nèi)
D.8小時(shí)內(nèi)
E.10小時(shí)內(nèi)

5.單項(xiàng)選擇題茄果類蔬菜在收獲前多少天停用含氮化肥（）

A.2天
B.5天
C.8~10天
D.15~20天
E.25~30天