單項選擇題尿素合成的主要器官是（）

A.肝臟
B.腎臟
C.肌肉
D.心臟
E.胰腺


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低主要取決于（）

A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例

2.單項選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸