單項選擇題腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質(zhì)所致（）
A.膽堿
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.絲氨酸
E.維生素A
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1.單項選擇題用異煙肼治療結(jié)核病時，應(yīng)加服（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B6
E.維生素K
2.單項選擇題過量攝入下列哪種維生素可以引起蓄積中毒（）
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B6
D.維生素B12
E.維生素A
3.單項選擇題關(guān)于維生素A，下列敘述哪種是正確的（）
A.肝臟是維生素A含量最豐富的器官
B.β-胡蘿卜素在體內(nèi)只能在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
C.維生素A有兩種形式即A1和A2，二者來源不同，但化學結(jié)構(gòu)相同
D.其吸收與脂肪的存在無關(guān)
E.化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易被空氣氧化而失去生理作用
4.單項選擇題人體內(nèi)維生素D的活性形式是（）
A.25-OH-D3
B.1，25-（OH）2-D3
C.24，25-（OH）2-D3
D.1，24，25-（OH）3-D3
E.1-OH-D3
5.單項選擇題有關(guān)葉酸的敘述正確的是（）
A.動物與人體都能合成
B.能直接轉(zhuǎn)移一碳單位
C.與核酸、蛋白質(zhì)生物合成無關(guān)
D.缺乏時影響紅細胞成熟，能引起巨幼紅細胞性貧血
E.綠葉植物中含量不高