A.污染食品的名稱
B.污染食品的數(shù)量
C.污染食品的來(lái)源
D.污染食品的流向
E.污染食品及其相關(guān)食品品種調(diào)查
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A.污染物的名稱
B.污染物的數(shù)量
C.可疑污染環(huán)節(jié)
D.非污染物的數(shù)量
E.非污染物的名稱
F.無(wú)關(guān)問(wèn)題
A.化學(xué)性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.中毒感染型
F.農(nóng)藥中毒
A.中毒病人發(fā)病第一周,第三周血樣
B.中毒病人發(fā)病第二周,第三周血樣
C.中毒病人第一周,第二周血樣
D.中毒病人第二周血樣
E.中毒病人第一周血樣
A.渾身發(fā)冷
B.嘔吐,腹瀉
C.感冒
D.毒素食入
E.頭痛,關(guān)節(jié)痛
F.全身性菌血癥
A.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門(mén)氏菌菌型一致
B.病人糞便檢出沙門(mén)氏菌即可
C.病人嘔吐物檢出沙門(mén)氏菌即可
D.現(xiàn)場(chǎng)涂抹樣品檢出沙門(mén)氏菌即可
E.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門(mén)氏菌菌型不一致也可以
最新試題
《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()。
該食品店對(duì)處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過(guò)重新加工處理可以食用,便安排該廠對(duì)該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷(xiāo)售的質(zhì)量鑒定書(shū),商店即將香腸運(yùn)回銷(xiāo)售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷(xiāo)售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門(mén)暫存的發(fā)霉香腸并銷(xiāo)售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書(shū),對(duì)商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開(kāi)檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請(qǐng)求撤消對(duì)該店的行政處罰決定。人民法院對(duì)此案經(jīng)過(guò)周密的審查后作出的判決是()。
某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書(shū),其內(nèi)容包括()。
醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測(cè),但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()。
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。
該中毒屬于哪些型別食物中毒()。
最容易引起該類(lèi)食物中毒的中毒食品有哪些()。
現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為()。
與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()。