單項選擇題不新鮮魚引起食物中毒的成分是()

A.仲胺
B.伯胺
C.叔胺
D.亞硝胺
E.組胺


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1.單項選擇題我國規(guī)定以谷物為原料的白酒中甲醇含量每100ml應(yīng)()

A.≤0.02g
B.≤0.04g
C.≤0.12g
D.≤0.2g
E.≤0.4g

3.單項選擇題城市兒童看電視時間長,體力活動減少,容易導(dǎo)致()

A.營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生
B.消瘦的發(fā)生
C.肥胖的發(fā)生
D.身高降低
E.發(fā)育畸形

4.單項選擇題轉(zhuǎn)化成脂肪少、代謝不需胰島素,適合老年人食用有的糖類是()

A.果糖
B.海藻糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.乳糖

5.單項選擇題以單純?nèi)槠肺桂B(yǎng)時易使嬰兒患巨幼紅細胞性貧血的是()

A.全脂奶
B.牛奶
C.羊奶
D.配方奶
E.脫脂奶

最新試題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題

進行食品污染調(diào)查時,進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

題型:多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題