單項(xiàng)選擇題不飽和脂肪酸可分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,下列屬于單不飽和脂肪酸的是()

A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亞麻酸
E.二十碳五烯酸(EPA)


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1.單項(xiàng)選擇題n-6-脂肪酸在營養(yǎng)學(xué)上是有價(jià)值的脂肪酸之一,如()

A.二十二碳六烯酸(DHA)
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸(EPA)
E.α-亞麻酸

2.單項(xiàng)選擇題食物中的脂類所占比重最大的為()

A.膽固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂

3.單項(xiàng)選擇題人體需要的無機(jī)鹽中的常量元素在體內(nèi)總重量大于體重的()

A.1%
B.0.5%
C.0.05%
D.0.02%
E.0.01%

4.單項(xiàng)選擇題在機(jī)體胃腸道中,脂肪酶的分泌主要來自()

A.胰腺、膽囊
B.膽囊、小腸
C.胃、小腸
D.胰腺、小腸
E.胃、胰腺

最新試題

該起事故中毒機(jī)理是()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

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疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

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提示:從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

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現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí),進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

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進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

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通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

題型:多項(xiàng)選擇題