單項選擇題與2’-羥基查耳酮產(chǎn)生亮黃色的反應(yīng)是（）
A.硼酸顯色反應(yīng)
B.五氯化銻反應(yīng)
C.氨性氯化鍶反應(yīng)
D.三氯化鐵反應(yīng)
E.三氯化鋁反應(yīng)
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1.單項選擇題屬非平面型分子，水溶性較強(qiáng)的是（）
A.查耳酮
B.黃酮醇
C.黃酮
D.二氫黃酮
E.花色素
2.單項選擇題屬平面型分子，水溶性強(qiáng)的是（）
A.查耳酮
B.黃酮醇
C.黃酮
D.二氫黃酮
E.花色素
3.單項選擇題花色素在pH>8.5時通常顏色為（）
A.紅色
B.紫色
C.黃色
D.綠色
E.藍(lán)色
4.單項選擇題花色素在pH<7時通常顏色為（）
A.紅色
B.紫色
C.黃色
D.綠色
E.藍(lán)色
5.單項選擇題黃酮、黃酮醇及其苷類顏色通常為（）
A.灰黃色~黃色
B.黃~橙黃色
C.無色
D.微黃色
E.橘黃色