單項(xiàng)選擇題對于靜臥休息的發(fā)熱患者,體溫每升高1℃,需增加的能量攝入相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝需要量的()

A.5%
B.10%
C.13%
D.18%
E.20%


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1.單項(xiàng)選擇題對慢性放射病的營養(yǎng)治療原則是()。

A.高蛋白、高脂肪膳食
B.高蛋白、高熱量膳食
C.高維生素、低脂肪膳食
D.低蛋白、高維生素膳食
E.高蛋白、高脂肪、高糖膳食

3.單項(xiàng)選擇題牛奶中碳水化合物主要為()

A.葡萄糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.纖維

4.單項(xiàng)選擇題魚湯冷卻后形成凝膠的主要成分是()

A.短鏈脂肪酸
B.長鏈脂肪酸
C.碳水化合物
D.膠原和黏蛋白
E.礦物質(zhì)