與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是（）

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是（）

一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）

嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有（）

食品用粗制鹽腌制容易導(dǎo)致（）

食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）

下列哪種不是防腐劑（）

新中國成立以來，我國先后進行了（）次全國性的營養(yǎng)調(diào)查

可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）

腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是（）