單項(xiàng)選擇題與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.鈉
B.鈣
C.銅
D.維生素A
E.礦物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題鋅吸收與下列哪一項(xiàng)因素?zé)o關(guān)（）。
A、植酸
B、鐵離子
C、膳食纖維
D、維生素D
E、以上都不是
2.單項(xiàng)選擇題體脂肪含量測(cè)定一般用什么公式（）
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不對(duì)
3.單項(xiàng)選擇題新中國成立以來，我國先后進(jìn)行了（）次全國性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
4.單項(xiàng)選擇題出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱為（）期
A.新生兒
B.嬰兒
C.嬰幼兒
D.乳兒
E.幼兒
5.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低，TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高，TPP效應(yīng)降低
E.以上都不對(duì)
最新試題
與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營(yíng)養(yǎng)素有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中維生素E最好的來源是（）
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新中國成立以來，我國先后進(jìn)行了（）次全國性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
霉菌產(chǎn)毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
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食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生（）
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我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是（）
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嬰幼兒常見的營(yíng)養(yǎng)問題不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝癌的高危因素是（）
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粗略反映調(diào)查對(duì)象膳食情況，常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題