單項選擇題管喂膳食的注意事項，正確的是（）

A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400ml/次
C.濃度應>30%
D.蛋白質宜在20%以上
E.不能長期使用


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1.單項選擇題膽道手術前后患者每臼脂肪補充不能超過（）

A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g

2.單項選擇題通常肝病患者的主要營養(yǎng)代謝特點是（）

A.血漿總蛋白升高
B.負氮平衡加重
C.支鏈氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA.比值升高
D.水溶性維生素缺乏
E.脂肪含量降低

3.單項選擇題食管手術患者的脂肪乳補充的描述不正確的是（）

A.長期使用脂肪乳有可能出現黃疸、轉氨酶升高、凝血酶原時間延長等表現
B.長期使用脂肪乳應該監(jiān)測血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應該慎用
D.長期使用脂肪乳者應保證血甘油三酯水平低于4.4μmol／L
E.使用脂肪乳的同時需要保證必需脂肪酸供應并使用短／中鏈脂肪乳劑

4.單項選擇題下列觀點正確的是（）

A.術后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
B.危重患者的能量應該過量補充，防止出現能量不足
C.Harris-Benedict可以估計正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.術后給予患者足夠的能量、蛋白質和其他必需營養(yǎng)成分，體內蛋白質的凈分解率會降低
E.在應激狀態(tài)下，給予高蛋白營養(yǎng)可以逆轉蛋白質的分解代謝，提高凈蛋白質合成率，改善氮平衡

5.單項選擇題下列關于術后能量需要的描述正確的是（）

A.術后能起床的患者，增加基礎代謝率的20%～25%
B.術后無并發(fā)癥的患者，能量需要應略高于術前，約增高20%
C.若術后有腹膜炎等并發(fā)癥時，則需增加15%～25%
D.明顯消瘦的患者，應該按其理想體重的115%計算能量需要
E.對于危重患者應該大量補充能量