填空題食用著色劑產(chǎn)能最大的是()。
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2.單項選擇題下面甜味劑口感最好并價格最高的是()。
A.A-K糖
B.阿斯巴甜
C.甜蜜素
D.糖精鈉
4.問答題簡述著色劑按來源及溶解性分類。
5.單項選擇題與其他甜味劑的甜度不同,衡量相對甜度標準的是()。
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.蔗糖
D.木糖