多項(xiàng)選擇題3--6歲學(xué)前兒童膳食指南包括以下哪些內(nèi)容?()

A.食物多樣,谷物為主
B.多吃新鮮蔬菜和水果
C.每日飲奶,常吃大豆及其制品
D.經(jīng)常吃大量魚、禽、蛋、瘦肉


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1.單項(xiàng)選擇題糧食霉變會產(chǎn)生哪種典型的致癌物質(zhì)?()

A.龍葵素
B.亞硝胺
C.多環(huán)芳烴
D.黃曲霉素

2.單項(xiàng)選擇題以下食譜編制的原則中,哪個是錯誤的?()

A.各營養(yǎng)素比例要適宜
B.冬季多吃高熱能食物,夏季多吃清爽食物
C.完全根據(jù)兒童喜好添加調(diào)味品
D.主食副食、粗糧細(xì)糧,葷素平衡搭配

3.單項(xiàng)選擇題洗米的正確方式是()。

A.用冷水,用力搓米,次數(shù)多
B.用冷水,不用力搓米,次數(shù)少
C.用熱水,用力搓米,次數(shù)多
D.用熱水,不用力搓米,次數(shù)少