多項(xiàng)選擇題妊娠期婦女吸收增多的營養(yǎng)素有（）

A.蛋白質(zhì)
B.維生素B12
C.鐵
D.鈣
E.葉酸


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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是（）

A.能量值
B.核心營養(yǎng)素的含量值
C.所有營養(yǎng)素的含量值
D.營養(yǎng)聲稱
E.營養(yǎng)強(qiáng)化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值

2.多項(xiàng)選擇題常用做營養(yǎng)監(jiān)測的健康指標(biāo)包括（）

A.體力活動
B.幼兒死亡率
C.身高和體重
D.嬰兒喂養(yǎng)方式
E.吸煙

3.多項(xiàng)選擇題目前我國居民膳食營養(yǎng)與健康的現(xiàn)狀是（）

A.營養(yǎng)狀況有了明顯的改善
B.營養(yǎng)缺乏病已不存在
C.營養(yǎng)相關(guān)慢性疾病患病不斷增加
D.以高總膽固醇血癥為主要血脂代謝異常的類型
E.城市居民超重和肥胖率迅速上升

4.多項(xiàng)選擇題對慢性病預(yù)防中的高危人群策略描述正確的是（）

A.針對處于較高水平的致病危險因素采取干預(yù)措施
B.可以使大多數(shù)人受益
C.關(guān)注病因鏈的遠(yuǎn)端環(huán)節(jié)
D.效果明確
E.減輕疾病負(fù)擔(dān)起效慢

5.多項(xiàng)選擇題可列為我國新資源食品的是（）

A.在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物
B.從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料
C.在食品加工過程中使用的微生物新品種
D.因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分發(fā)生改變的食品原料
E.因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料