單項選擇題天然蛋白質中不包括（）
A.蛋氨酸
B.半胱氨酸
C.脯氨酸
D.精氨酸
E.鳥氨酸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題可使蛋白質沉淀的試劑是（）
A.硫酸銨溶液
B.濃氫氧化鈉溶液
C.濃鹽酸
D.生理鹽水
E.以上都不是
2.單項選擇題關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是（）
A.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
B.天然蛋白質分子均有這種結構
C.三級結構的穩(wěn)定性主要由次級鍵維系
D.親水基團多聚集在三級結構的表面
E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基及環(huán)境因素
3.單項選擇題使蛋白質和酶分子顯示巰基的氨基酸是（）
A.胱氨酸
B.蛋氨酸
C.半胱氨酸
D.谷氨酸
E.賴氨酸
4.單項選擇題有關蛋白質結構敘述不正確的是（）
A.一級結構決定二、三級結構
B.二、三級結構決定四級結構
C.三級結構即具有空間構象
D.α螺旋又稱為二級結構
E.無規(guī)則卷曲是在一級結構上形成的
5.單項選擇題變性蛋白質的主要特點是（）
A.共價鍵被破壞
B.不易被蛋白酶水解
C.溶解度增加
D.分子量降低
E.生物學活性喪失