單項(xiàng)選擇題
可以由皮膚合成的維生素是（）
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素E
D.維生素A
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題
骨質(zhì)軟化癥是由于缺乏哪種維生素（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題
生理盲點(diǎn)的測(cè)定可用于評(píng)價(jià)哪種維生素的營(yíng)養(yǎng)狀況（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A
3.單項(xiàng)選擇題含維生素A原較高的食物是（）
A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.蘋(píng)果
E.四季豆
4.單項(xiàng)選擇題視黃醇含量最多的食物是（）
A.動(dòng)物肝臟
B.蔬菜
C.肉類(lèi)
D.豆類(lèi)
E.糧谷類(lèi)
5.單項(xiàng)選擇題
視黃醇當(dāng)量是指（）
A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A原的量
最新試題
下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
VB12含有哪種金屬元素？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒(méi)有考慮到（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧豆類(lèi)食品較常見(jiàn)的污染真菌有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題