多項選擇題

兒童少年處于身高和心理發(fā)育階段，對各種營養(yǎng)素需求量較大，并需要合理營養(yǎng)，合理膳食和平衡膳食。

兒童每日每公斤體重?zé)崮苄枰扛哂诔赡耆耸怯捎谙旅婺男┮蛩兀ǎ?/strong>

A.兒童基礎(chǔ)代謝率高于成人
B.兒童對飲食的吸收力較差
C.兒童受活動體能消耗較大
D.兒童生長發(fā)育需消耗更多的熱能
E.在食物的特殊動力作用方面兒童需消耗更多的熱量
F.在排泄與分泌方面兒童也要消耗更多的熱量


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3.多項選擇題兒童少年處于身高和心理發(fā)育階段，對各種營養(yǎng)素需求量較大，并需要合理營養(yǎng)，合理膳食和平衡膳食。下面關(guān)于無機鹽對兒童身體影響的論述哪些是正確的（）。

A.無機鹽是人體不可缺少的營養(yǎng)素
B.青春期對鈣需求量較大，而鈣的吸收率受多種因素影響，維生素A可促進鈣的吸收
C.鋅在動物性食物（除脂肪外）中含量較高
D.長期邊緣性缺鋅對兒童身高的發(fā)育有較大影響
E.碘缺乏可導(dǎo)致兒童體格發(fā)育遲緩，但不會影響智力發(fā)育
F.各種海產(chǎn)品含碘量較多，應(yīng)鼓勵兒童多吃這類食物