單項(xiàng)選擇題以家庭自制豆和谷類的發(fā)酵制品中居多,主要發(fā)生在3~5月份的食物中毒是()

A.沙門氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題以乳品中居多,春季可發(fā)生,夏秋季呈季節(jié)性增長的食物中毒是()

A.沙門氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒

2.單項(xiàng)選擇題以乳與乳制品、剩飯、含乳的冷凍食品居多,主要發(fā)生在夏秋季節(jié)的食物中毒是()

A.沙門氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒

3.單項(xiàng)選擇題日本水俁灣曾發(fā)生的水俁病的致病因素是()

A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒

4.單項(xiàng)選擇題屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,被列為Ⅰa類極度危險(xiǎn)性農(nóng)藥的是()

A.氯丹
B.滴滴涕(DDT)
C.六六六(BHC.
D.異艾氏劑
E.異狄氏劑

5.單項(xiàng)選擇題屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,對(duì)動(dòng)物有致癌作用的是()

A.氯丹
B.滴滴涕(DDT)
C.六六六(BHC.
D.異艾氏劑
E.異狄氏劑

6.單項(xiàng)選擇題屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,可誘發(fā)人類癌癥的是()

A.氯丹
B.滴滴涕(DDT)
C.六六六(BHC.
D.異艾氏劑
E.異狄氏劑

7.單項(xiàng)選擇題屬于真菌性食物中毒的是()

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒

8.單項(xiàng)選擇題屬于植物性食物中毒的是()

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒

9.單項(xiàng)選擇題屬于動(dòng)物性食物中毒的是()

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒

10.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌,在魚類等水產(chǎn)食品中比較常見的是()

A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬

最新試題

動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括()

題型:單項(xiàng)選擇題

法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國際性是動(dòng)物檢疫的基本屬性。

題型:判斷題

關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求加強(qiáng)防護(hù)的說法錯(cuò)誤的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是()

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于醫(yī)療廢棄物的說法錯(cuò)誤的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括()和()。

題型:填空題

疫苗是指能刺激人和動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生主動(dòng)免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì),疫苗可以分為()和()。

題型:填空題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有()

題型:單項(xiàng)選擇題

無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對(duì)進(jìn)入無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫,以有效控制動(dòng)物移動(dòng),控制特定動(dòng)物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型:判斷題