A.工業(yè)污染
B.動(dòng)物養(yǎng)殖中獸藥殘留
C.食品加工中添加使用
D.食品流通中摻雜摻假
E.動(dòng)物養(yǎng)殖中飼料添加劑殘留
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A.沙門氏菌屬細(xì)菌
B.變形桿菌
C.李斯特氏菌
D.黃曲霉菌
E.葡萄球菌
A.通過(guò)飼料污染
B.牛乳放置過(guò)程中產(chǎn)生
C.通過(guò)水體污染
D.通過(guò)盛裝容器污染
E.人為添加
A.大多發(fā)生于5～10月，尤其是7～9月
B.原因食品多為動(dòng)物性食品
C.食品污染后通常具有明顯的感官變化
D.中毒者臨床表現(xiàn)急性胃腸炎癥狀
E.潛伏期4～48h，一般12～24h
A.有原因食品
B.發(fā)病急
C.病人具有類似的癥狀
D.有傳染性
E.潛伏期較短
A.炭疽、鼻疽、布魯氏菌病、結(jié)核病
B.瘋牛病、高致病性禽流感
C.弓形蟲病、肉孢子蟲病
D.新城疫、高致病性藍(lán)耳病
E.鴨乙型肝炎
A.沙門氏菌
B.炭疽芽孢桿菌
C.結(jié)核分支桿菌
D.鼻疽桿菌
E.豬丹毒桿菌
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.獸藥殘留
E.細(xì)菌相
A.動(dòng)物生前患人獸共患病
B.動(dòng)物生前感染微生物
C.動(dòng)物生前患固有疫病
D.從業(yè)人員患病導(dǎo)致結(jié)核分支桿菌污染
E.動(dòng)物生前感染寄生蟲
A.黃霉菌及其毒素
B.農(nóng)藥、工業(yè)"三廢"
C.獸藥及飼料添加劑
D.亞硝酸鹽與硝酸鹽
E.三聚氰胺
A.合理使用農(nóng)藥
B.治理工業(yè)"三廢"
C.加強(qiáng)污水灌溉農(nóng)田的管理
D.防止畜禽養(yǎng)殖污染
E.合理使用化學(xué)肥料
最新試題
無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對(duì)進(jìn)入無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫，以有效控制動(dòng)物移動(dòng)，控制特定動(dòng)物疫病，保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。
疫苗是指能刺激人和動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生主動(dòng)免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì)，疫苗可以分為（）和（）。
法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國(guó)際性是動(dòng)物檢疫的基本屬性。
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）
環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應(yīng)性、（）、（）、（）和災(zāi)害擴(kuò)大性是環(huán)境的基本特性。
對(duì)畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合（）的規(guī)定。
國(guó)際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）
家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括（）和（）。
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有（）
關(guān)于醫(yī)療廢棄物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）