單項選擇題在食品安全指標中，主要作為糞便污染指標來評價食品衛(wèi)生質量的是（）
A.菌落總數
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細菌總數
E.寄生蟲
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1.單項選擇題食用在冰箱中保藏時間過長的奶制品和肉制品很容易引起（）
A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
2.單項選擇題以下不屬于食物中毒特點的是（）
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯
3.單項選擇題生物性污染是指（）
A.農藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
4.單項選擇題農藥殘留對人體的影響有（）
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
5.單項選擇題慢性中毒常呈地方性流行，患者牙齒的釉質失去正常的光澤，出現黃褐色的條紋，形成凹痕，硬度減弱，質脆、易碎裂或斷裂，常早期脫落。骨骼變性，容易骨折，行走困難，跛行，甚至喪失勞動能力。污染物可能是（）
A.砷
B.氟
C.鉛
D.甲基汞
E.金屬汞
最新試題
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關的規(guī)范和規(guī)程有（）
題型：單項選擇題
生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的，而是許多食物鏈錯綜復雜的交錯在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯結，形成網絡，稱為（）。
題型：填空題
家畜精液微生物學檢驗方法包括（）和（）。
題型：填空題
無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產品實行二次檢疫，以有效控制動物移動，控制特定動物疫病，保證已經建設好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。
題型：判斷題
關于醫(yī)療廢棄物的處理，說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
以出現肝癌為主要癥狀的中毒是（）
題型：單項選擇題
當確認疫源地內最后一個（），經過該病最長的流行周期以上時間，在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現，即可認為該疫源地已不存在了。
題型：填空題
animal uarantine的中文是（）。
題型：填空題
動物檢疫的免疫學方法主要是（）。
題型：填空題
動物診療機構醫(yī)護人員防護的原則不包括（）
題型：單項選擇題