單項選擇題糖蛋白是一種十分重要的復合糖類（）

A.它是由氨基酸、脂和糖組成
B.參與細胞基因調控
C.參與細胞識別作用
D.只存在于細胞質中
E.提高膜的流動性


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1.單項選擇題小腸上皮細胞吸收葡萄糖是通過（）

A.Na+泵
B.Na+通道
C.Na+偶聯(lián)運輸
D.Na+交換運輸
E.K+通道

2.單項選擇題影響物質在膜上自由擴散的因素有（）

A.脂溶性的分子，易擴散
B.不帶電的極性分子，不易擴散
C.氣體分子，不易擴散
D.帶正電的極性分子，易擴散
E.帶負電的極性分子，易擴散

3.單項選擇題膜脂的相變與磷脂分子中所含脂肪酸烴鏈的性質密切相關。下列情況中，膜脂的相變溫度最低的是（）

A.磷脂的不飽和程度低、烴鏈短
B.磷脂的不飽和程度低、烴鏈長
C.磷脂的不飽和程度高、烴鏈短
D.磷脂的不飽和程度高、烴鏈長
E.以上都不對

4.單項選擇題用下列方法測定蛋白質含量，需要完整的肽鍵的是（）

A.福林酚法
B.雙縮脲反應
C.紫外吸收法
D.茚三酮反應
E.凱氏定氮法

5.單項選擇題下列物質中，含二硫鍵最多的是（）

A.起供能作用的糖類
B.起保護作用的蛋白質（毛、發(fā)、皮、角等）
C.起保護作用的脂肪
D.起運輸作用的蛋白質
E.遺傳信息的載體核酸