單項選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒（）。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.以上都是
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1.單項選擇題腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明顯下降，食用安全性增高。
A.10，組胺
B.10，亞硝酸鹽
C.20，組胺
D.20，亞硝酸鹽
2.單項選擇題《產品質量法》所稱的“貨值金額”以（）計算。
A.違法生產、銷售產品的標價
B.違法生產、銷售產品的實際售價
C.違法生產、銷售產品的當事人自述的價格
3.單項選擇題按《產品質量法》規(guī)定，銷售者的下列行為可以減輕或從輕處罰的是（）。
A.不知道該產品是《產品質量法》禁止銷售的產品
B.提供出產品的進貨渠道
C.舉報出該產品的生產窩點
D.有證據(jù)證明其不知道該產品為禁止銷售的產品，并如實說明其進貨渠道
4.單項選擇題對限期使用的產品，沒有標明生產日期或者安全使用期的，處貨值金額（）的罰款。
A.10%以下
B.20%以下
C..30%以下
D.40%以下
5.單項選擇題下列產品中，受《產品質量法》調整的是（）。
A.建筑材料
B.建設工程
C.原煤
D.原礦石
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食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
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題型：單項選擇題