填空題（）是指以經(jīng)營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店。它產(chǎn)生于20世紀30年代的美國。營業(yè)時間一般是從早上7點到晚上11點。